Carotte affinée (poivre & baie de genièvre)

PRÉCOMMANDE — Expédition à partir du 30 janvier 2026

Pour la première fois, nous vous proposons nos légumes affinés en format entier.

Carotte, poivre noir & baies de genièvre

Notre recette phare.

Le croquant et la douceur naturelle de la carotte s’expriment ici avec justesse.
Le poivre noir et la baie de genièvre viennent relever le légume en finesse, tandis que de légères notes de thym fumé apportent profondeur et longueur en bouche.

Toutes nos épices sont issues de l’agriculture biologique, sélectionnées avec la plus grande exigence.
Elles accompagnent le travail d’affinage et révèlent le caractère du légume, sans jamais l’écraser.

Pensées pour l’apéritif et les moments de partage, nos créations trouvent naturellement leur place au centre de la table, en famille comme entre ami·es.

Notre procédé s’inspire des techniques charcutières artisanales, appliquées ici au légume entier : du temps, de la précision et du goût.
Une approche culinaire sincère, capable de rassembler toutes les communautés.

Accords recommandés

Pour en exprimer toute la richesse, associez-la à :

• des pickles ou crudités légèrement acidulées

• un fromage frais ou une burrata crémeuse

• un vin rouge léger ou une lager artisanale

Nos engagements

• 100 % végétal

• Certifié bio

• Ingrédients simples et lisibles

INGRÉDIENTS :
Carottes (85,5 %)*, huile de tournesol*, sel*, poivre noir (0,3 %)*, baies de genièvre (0,3 %)*, ferments.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.