Carotte affinée (paprika et origan)

Carotte affinée : Paprika Origan

La plus fédératrice de nos créations :
paprika fumé et origan, sélectionnés pour leur intensité et leur finesse.
Une recette d’une grande simplicité, au service d’une gourmandise profonde et chaleureuse.

Toutes nos épices sont issues de l’agriculture biologique et choisies avec exigence.
Elles accompagnent et révèlent le travail d’affinage du légume, sans jamais le masquer.

Pensés pour l’apéritif, le partage et la convivialité, nos légumes affinés rassemblent naturellement autour de la table, en famille comme entre ami·es.

Notre procédé s’inspire des savoir-faire charcutiers artisanaux, appliqués ici au légume entier : du temps, de la précision et du goût.
Une approche culinaire capable de réunir toutes les cultures et toutes les envies.

Accords recommandés

- Pour en exprimer toute la richesse, associez-les à :

- Des pickles ou crudités légèrement acidulées

- Un fromage frais ou une burrata crémeuse ou du tofu fumé 

- Un vin rouge léger ou une lager artisanale

Nos engagements

- 100 % végétal

- Certifié bio

- Ingrédients simples et lisibles

POIDS : 50g ( équivalent 450g de carottes crues ) 

INGRÉDIENTS :
Carottes (77,6 %)*, huile de tournesol*, sel*, paprika fumé (0,2 %)*, origan (0,1 %)*, ferments.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.